Tele Sipariş 0312 321 03 09 0545 345 95 72
Zerdeçal (Kök) 100 Gram

Zerdeçal (Kök) 100 Gram

  • Ürün Kodu: blg124

Verilen fiyat 100 Gr için geçerlidir,istenilen miktarda siparis vere bilirsiniz.

Verilen fiyat 100 Gr için geçerlidir,istenilen miktarda siparis vere bilirsiniz.

Anavatani Güney Asya’dir. Diger isimleri zerdeçöp , safran kökü, sariboya, zerdeçav, hint safranidir. Basta Pakistan, Hindistan, Çin ve Banglades olmak üzere Asya’nin tropik bölgelerde yetisir. Sindirim Sistemi:Midevidir. Karacigeri olumlu etkiler.Idrar söktürücüdür.Zerdeçal ayrica Asya da mide ve karaciger rahatsizliklarinin tedavisinde kullanilmistir. Istah açar, bedeni ve zihni gücü artirir. Afrodizyak (Cinsel istekleri artirici) özelligi vardir. Zerdeçal, ipek kumaslar ve ince derilerin boyanmasinda ve kina yakmada da renklendirici olarak kullanilmaktadir. Ayni zamanda eskiden turnusol kagidi yerine zerdeçal kagidi kullanilmaktaydi. Baharat olarak kullanilmasi için, zerdeçal bitkisinin temizlendikten sonra suda kaynatilip kurutulmus, koyu sari renkli kök saplarinin ögütülmesi gerekir. Elde edilen baharat safran yerine de kullanilir. Balik çorbasi, pilav, sögüs ve çesitli sebze yemeklerine çesni olarak katilir. Ispanyollarin deniz ürünlerinden yapilan ünlü "paella" adli yemeginde ve Hintlilerin "köri" sosunda kullanilir. Fümeler, tursular, zerde ve bazi keklerde kullanilir. Yumurtali yemeklerde de kullanilmaktadir. Çorbalara ilave edilir ve safranin kullanildigi her yerde kullanilabilir. Bir miktar margarini erittikten sonra içine zerdeçal ekleyerek sebzeler, makarna ve patatesin üzerine dökerek bir sos elde edebilirsiniz.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi